食材产地直供配送:精简链路,让流通效率回到餐桌本身
从多级分销到产地直供,食材流通的每一个环节都影响新鲜度与成本。本文梳理精简链路对时间、损耗与信息传递的实际影响,并说明做好产地直供配送需要具备的组织、标准化、冷链与追溯能力。
阅读最新文章→聚焦生鲜配送、供应链管理与数字化经营,整理值得关注的行业趋势、实践方法和经营思考。
从多级分销到产地直供,食材流通的每一个环节都影响新鲜度与成本。本文梳理精简链路对时间、损耗与信息传递的实际影响,并说明做好产地直供配送需要具备的组织、标准化、冷链与追溯能力。
阅读最新文章→围绕配送运营、损耗控制、社区零售和系统建设等实际问题,沉淀可供经营者参考的行业内容。

2019年,卖菜生意被推到互联网舞台中央,大小山头林立,互联网巨头纷纷入局。前有叮咚买菜逐渐崛起,后有钱大妈迎头赶上,再加上腾讯的每日优鲜、阿里的盒马鲜生、美团买菜等买
阅读全文→
在新零售背景下,生鲜行业的发展进入了快车道,但在快速发展的同时也面临着诸多挑战,能真正发展成大型生鲜连锁企业的却并不多。若要在众多生鲜行业崭露头角,企业利用好生鲜
阅读全文→
近几年生鲜行业发展迅猛,人们对生鲜食品的要求也越来越高,新鲜健康排在第一。为了保证生鲜食品的新鲜度,新鲜到家配送自然是必不可缺的。而与此同时,生鲜社区团购小程序也
阅读全文→
根据国家统计局发布数据显示,中国餐饮业正式迈入四万亿市场。作为生鲜配送企业最重要的客户群体之一,餐饮行业的发展,将持续拉动生鲜配送行业的转型和升级。而餐饮和生鲜必
阅读全文→
生鲜电商是指用电子商务的手段在互联网上销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。伴随着电子商务的发展大趋势以及宅经济的兴起和普及,我国生鲜电商行业迎来较好发展
阅读全文→
万象优鲜: 生鲜行业未来的五大趋势,你都了解吗? 从17年开始,蔬菜价格开始逐步上涨、生鲜配送行业规模化分工的时代到来,生鲜配送这门生意逐渐变得赚钱起来,越来越多的人进
阅读全文→
万象优鲜: 想要做好生鲜配送需要什么条件? 生鲜食材,是我们日常生活中一定会用到的东西,它会出现在家家户户的餐桌上。所以,很多的食堂餐厅在运营方向上,都需要选择一个
阅读全文→
万象优鲜: 生鲜配送平台会遇到哪些问题?如何去解决? 现在因为互联网环境的便利,所以很多人买菜都是用生鲜电商平台,这样不仅能够拥有更多的选择,而且还省下了去线下奔波的时
阅读全文→
在生鲜行业发展过程中,经历了很多的阶段,很多企业崛起后倒闭,还有很多企业不断转型,生鲜配送企业越来越多,生鲜配送市场竞争越来越大。作为想要入局这个行业的人,那么生
阅读全文→
万象优鲜: 生鲜损耗原因分析 生鲜损耗的控制办法有哪些 从2020年起,大家都在说,生鲜配送市场的春天已经到来。但经过一年多的实践,究竟多少企业迎来了春天,又有多少企业直接
阅读全文→